ワインコラム第16回【夏のBBQ・キャンプに持って行きたいワイン特集】
夏休みやお盆の時期は、BBQやキャンプなどのアウトドアを楽しむ方も多いですよね🌿
開放感のある空の下で飲むワインは、格別の美味しさです
でも、屋外でのワイン選びって意外と難しい...
暑さ・料理・シチュエーションなど、考えることが多いですよね
今回は、特に暑い日にもスッキリ楽しめる「辛口」中心で、BBQやキャンプにぴったりなワインのスタイルをご紹介します
こちらのマダムグログでは、生活に役立つワインに関する情報を月3回お届け
🍷マダムのワインコラム🍷
毎月2日、12日、22日の月3回更新です
🍷冷やして美味しい
「軽やか赤ワイン」
真夏の屋外でも赤ワインを楽しみたい方におすすめなのが
軽快で酸がきれいな赤ワイン
冷やしても美味しいタイプを選びましょう
🍷おすすめ品種
・ピノノワール
・ガメイ(ボジョレー)
💡ポイント
・事前に冷やして保冷バックで持参
・炭火焼のお肉に合わせてジューシーに楽しめる
🥂乾杯からメインまで活躍
「スパークリング」
BBQやキャンプの始まりは、キリッと辛口のスパークリングで乾杯が気持ちいい！
泡があることで、気温の高さを忘れるような爽快感が味わえます
🍾おすすめタイプ
・ブリュット(Brut)表記のスパクリング
・カヴァ(Cava)や辛口のプロセッコ
・クレマン(Cremant)...フランス産の手頃な辛口泡
💡ポイント
・お肉料理からシーフードまで万能に合わせられる
・クーラーボックスで冷たさをキープすれば、終盤まで大活躍！
🍑爽やかな白・ロゼもGood
暑い日のレジャーには、シャープな白や、キレのある辛口ロゼもおすすめ
BBQの野菜や魚介、チーズなどと好相性 ♪
🍷おすすめ品種
・ソーヴィニヨン・ブラン(レモンやハーブの香り)
・ヴェルメンティーノ(地中海っぽい香り)
・辛口のロゼ(フランス・プロヴァンス地方など)
🎒持ち運びやすいスタイル
屋外でのワインライフに忘れてはいけないのが「持ち運びやすさ」
ポイントを押さえて外でのワインを楽しんでください
💡ポイント
・スクリューキャップのワイン
→簡単に開けられて、残っても持ち帰りやすい
・缶ワイン
→軽量で持ち歩きに最適
・プラスチック製のワイングラス
→Amazonや楽天市場、百円均一ショップでも購入可能
🍇まとめ
「暑い」「汗をかく」「グラスが割れそう」など、屋外でのワインには悩みもありますが、ワインを工夫するだけでグンと楽しい時間になります
選ぶポイントは
✅冷やして美味しいこと
✅辛口でスッキリしていること
✅食事に寄り添ってくれること
今年の夏、BBQやキャンプに行くなら、お気に入りのアウトドア向け辛口ワインを一本、ぜひ持参してみてください🍷✨
自然の中で楽しむその一杯が、最高の思い出になりますように💖
Cheers to your outdoor wine life !